今日はみなみのぞう組で「豆腐」の食育を行いました。
まずはお豆腐の材料になる大豆を観察🔍
お皿に入れるとカラカラ♫と良い音が！みんな耳を澄ませて聞いていました。
大豆を手に取ると「小さいね」「丸いね」とたくさんの気づきを教えてくれました。
次に豆乳を観察🔍
みんなで味見もしました。おいしい！と気に入ってくれた様子でした😊
いよいよお豆腐づくりです！
豆乳とにがりをボウルに入れ、みんなで力を合わせて混ぜました。
温めると、ふわふわのお豆腐が完成⭐
出来たてのお豆腐を試食すると、「おいしいね！」「おかわり！」と大人気でした♬
食育を通して身近な食べ物への興味をさらに深めていってほしいと思います😊